【草根行動媒體】
文：林紫蘇
系列序
P（化名）今年芳齡未過25，18歲開始打工，卻至今已做了超過十份工。據她所講，大學三年，每年有九個月都在找工作，而且以往一打工，往往是同時打兩份。觀乎她所做的工作，全都是零散，即使現在這份工是一間保險公司的區域總監的秘書，坐在大公司的大樓裡做全職工作，但其實，都是一份低薪外判工。
P的家境雖非富裕，但亦不是等著她幫補，亦不是因為她讀不到大學很早出來打工（事實是她現時仍是一名大學生），更非因為想要好多錢買名牌等等，卻是原因好複雜。一方面，她身邊的人，好像都是一份工作接一份工作，自己好像不想比人差；另一方面：「屋企人一時又說不用這麼早出去打工，但你不出去打工，他們會…成日講…話你成天都在家（無所事事）」。
P父母都是律師行的文員：「他們常說他們那一行無前景，爭生意爭崩頭。他們律師行主要處理買賣樓宇。有好多客，財大氣粗，又要買豪宅又要便宜服務…父母心目中，政府工才算是一份『工』：年年有得加薪，又有津貼。在他們口中，我一直以來做的都只是『垃圾工』，一方面又說我無所事事，一方面又成天叫我辭工。」
「開始時可能是因為我叛逆，我覺得他們好想規劃我的人生，如果有自己的錢，我就有空間可以過我的生活。」
一）後DSE生涯——炒散青春的開始
P回憶她的第一份工，是考完DSE後，剛滿18歲，也不知成績如何，便去了勞工署看廣告，發了40封求職信 :「坦白講發到第五封我已開始沮喪，也不知幾時才能找到…結果是第40封有結果。」那是書展的臨時售貨員，賣小學練習教材：「當時都未有DSE成績，這份工只要你識字肯說話肯推銷就可以。」上班時間全周每天14小時（上午九時至下午十一時），包兩餐，薪水是當時的最低工資，時薪$34.5。
「COMMISSION無我們的份，我們做的客都入了某有經驗的人那條數。自己都無計過自己做了多少個客，實際上是一個客有五元佣金，如果能夠在網上賣到的就佣金高些，如果個客人買了書之後報公司的補習班的話，再有多一份佣金，但我們這些人，就賺不到這些。一開始就知會被吃了一份，但有什麼辦法呢？那時也不懂得爭取。」
書展雖工時十分長，但書展期間短，根據「無工作在家就變成無所事事之人」的原則，書展完後的暑假，整個八月，P就因親戚介紹，去了一快遞公司（DHL）做人手資料輸入員。「當時他們電腦壞了，要一個人去人手輸入。見工時，居然問我為何要做，我心想，你只請我一個月你問這些幹什麼呢？便隨口說是因親戚介紹。」這份工薪水較優，有時薪$50，每周五天上班朝九晚六，無飯鐘錢。可是，可能因為見工時說錯了話（親戚介紹），被以為是「皇馬胯」，覺得同事不太喜歡同她有交集。
不過，都只是一個月而已，P笑說：「那時還未進入黑暗的世界！」
二）副學士之路——雙工一學
據P回憶，DSE之後她只能升讀副學士，要交昂貴學費。「升了副學士，看求職廣告，到學期中段放假就找工作。」大專生涯中，她稱每個學年有九個月都在找工作，一放假就上班，且總是打兩份工：「做兩份工是辛苦一點，但我一直都做兩份。」
副學士第一年，她大專後第一份散工是在連卡弗做了三個月的傢俬部售貨員，合約就是三個月的推廣期間，每周只做周五至周日，可選擇早上上十時、十一時或十二時的班，每日連做七小時，有一小時不出糧的飯鐘錢。這裡薪水相當可觀，有日薪$400-$500，要輪班。公司在商場裡，十點鐘關門，關門後要執貨，而執貨時間據她說是不算作上班時間的。不過，大牌子的氣派，就是上工前，要先去黃竹坑受訓一周。受訓一周也是按日薪計，也算不錯。「那兒是總部，有飯堂有桌球室。那時你仍不知會去哪間分店，不過就要在那裡學一式一樣的摺衫、界花紙、包禮物、包好後綁繩的模式……在那裡見到好多年青人，好多都應該不是第一次做這種高峰期SALES，可能都是大學生吧。」
一周後正式上工，P指雖然傢品部比較少客人，但「站足一天不准坐，也沒有位置讓你可以坐下休息，只能自己偷偷搭起裝貨的紙盒坐一會，或者跑進更衣室偷偷休息一下。」P亦初嚐服務業從業員「階級」感受：「雖然沒有限上廁所時間，但你不會太想去廁所的。其實廁所就在公司大門的旁邊，但我們不可以通通從公司大門出去上廁所（客人的通道），必須要走後門，經過所有商場後間走廊，繞一大圈才能到公司大門口側的廁所，一來一回加上上廁所要十幾分鐘。而且，每天就是上廁所、吃飯和teabreak時間可離開公司，但離開公司前要被檢查手袋，要過機，旁邊也有個保安會開你袋，擔心你偷東西！」
記者問反正傢品部比較少客人，是否可以同事之間閑聊一下打發時間？「公司有個無線電對講機給你，叫你拎貨就通過對講機，也好像會特別安排每個人身邊都無其他同事，要聊天只能透過對講機，但這樣就全世界都聽到……」
同時，不用去連卡弗的日子，P找了一份在私人屋苑的會所教班的散工。一周只做周一至周三，要教奧數、禮儀和英文，對象都是前幼稚園的幼兒：「其實即是託兒，一小時一班，我每天教3-4班。每班之間沒有休息時間，通常是早上十點半至下午一點半。之後他們有再找我，但我無再去，因為想試新東西。」
到副學士二年級的學期間假期，P笑說自己「重操故業」，又回到了商品展覽場這一行，不過這次是先後做了珠寶展和親子展。珠寶公司是一間印度人開的公司，全公司除了她和接待處小姐外全是印度人，而客人則是內地商人，而P負責的，就是要做英語翻普通話的翻譯工作。這份工時薪$150，做周一至五的朝九晚六。到正式珠寶展展期，她就要會展中心上班，做足四日。這間珠寶公司似乎看好她，有問她展覽後會不會做兼職，也有問過她會否過澳門幫忙珠寶展，但由於父母不允許，因此她就沒有去。
後來就又做了三天的親子展。這個展覽要去到機場旁的亞洲國際博覽館，地點在機場北面。公司有提供每天$70交通津貼及包兩餐，日薪為$100。P工作的部份叫「動物農莊」，公司養了一堆動物讓小朋友來餵飼，P負責呼籲市民拍照不要用閃光燈。P形容那些動物有些慘，有五隻羊，只有一隻肯吃別人餵飼的食物，於是幾十人包圍著牠不斷餵。似乎P的工作表現不錯，這個親子展的主辦公司後來都有再請她做其他親子展，但她覺得太遠，車錢都蝕了，只是有一陣子找不到工作，所以也再做了一次，不過，一找到其他工作，就轉了行。
三）湊仔生涯原是夢
到了副學士結業那個暑假，她沒有計劃地開始了一連串的「湊仔生涯」。
首先是應徵了YMCA的帶CAMP工作人員。她形容這個工種有幾類，有運動有歷奇，有過夜有不過夜，公司會按你性格分配你帶哪種夏令營。如果主力做運動的，就是周一至五的朝九晚四。有些營的設計是活動與運動夾雜，比如說足球營，可能有相關的遊戲，也會帶小朋友去足球總會參觀。一般參加的小朋友，歲數最大都只有十二歲。P負責歷奇夏令營，這些營有不同主題，可以是動物園、水族館、做手工藝、煮食、有老師來透過煮食教英文，也可以是動物主題營中有老師來教有關動物的英文等等，種類繁多。
在帶領小朋友入營前，公司有提供培訓，而培訓就是入烏溪沙三天兩夜宿營，是不計薪水的。觀乎整個工作，P肯定她的工時是超過政府的4118界定，但在這裡她仍是一名「散工」，不是擁有員工福利的僱員。比如說，一個夏令營為期一周，如果你要入營就一定要入足一星期，中間不能病。雖說有所謂病假，但「非常難請到假，因為公司計得好盡，師生比例一定是七個小朋友一個大人，中間病了的話好難找到替工。我試過病到失了聲，上頭只叫我回家食念慈菴，第二天還是要帶活動！」
工時方面，她形容，這份工根本無可能不加班，因為有薪工時只計到每天活動完結的鐘點。然而，第二天的活動也一樣需要準備：「比如做手工的話收拾物資，如果有戶外活動你又要去執急救箱。如果手工的話需要準備一堆某個大小的卡紙你要一個人坐在那裡剪…如果有年紀很小很小的小朋友，要準備他們會賴屎，你要準備保鮮袋和紙巾……」而這些準備工作，統統不計入工時：「OT一般到七、八點、慘的話是晚上十點…已經到一個程度，正常到你不覺得那是OT。」
然而，她指出公司如何令一眾散工心甘情願地無償勞動：「公司會令你覺得你加班的時間是你的樂趣。嘉年華的檔攤全部員工一手一腳去搭建和裝飾，他會令你覺得只是做手工。好多人由十幾歲到廿幾歲，每年夏天都回來幫公司帶夏令營。但我就真心覺得非常疲累…面對一班小朋友你一定要全力去服侍他們，每日帶完活動整個人都抽空了，你無時間獨處、休息，就算去廁所好多時亦未必可以。」（註1）
在高度情感勞動與大量無償加班外，P指做這份工作，還有一個心理關口，因為與小朋友相處一星期，好似大家感情剛到高峰位就要說再見了，因五日已是YMCA夏令營最長的形式。「雖然感覺很奇怪，但我不算投放非常多精神感情，有些人，在分別時會同小朋友抱作一堆痛哭。」
雖然如此，第二年P還是有再申請這份工作，但時間合不上，他們就沒有編更給她了。不過，這只是湊仔生涯的開始。問及如此辛苦又感覺不良，為何她仍打算再做不轉工，P說：「始終不是補習班，而是你真的設計活動，真的與小朋友去玩。」
升讀大學，是自費的兼任課程，日間就用來上班，她做了全學年的補習社（10月-7月尾），負責照顧小一、二的孩子。她工作的補習社，收費為每位小朋友每月$800，而每天只會託管兩小時。可是，空間有限：「學生要兩小時內，要做完功課或完成默書或完成補習社功課，但若第一輪的學生遲了做完，第二輪的人來了沒有位置，就要加枱或趕人走。」
「高峰期一個老師對18個學生，有時有助手。可是接放學都是我負責！其實每天一點回到公司是要預備好中英數教材，將坊間的練習影印後貼上補習社商標。三點半一放學我就負責接。我試過三點半去長沙灣道接放學，四點去嘉頓接校車。同場有小三小四的學生，還有另一個老師，其實我已不算接放學接得多。」
這是一份工時屬「海鮮價」的工作，月薪$7650，理論上是周一至六，每天下午一至六點半，但周日或假期若有家長要求放置小朋友於補習社，老闆就會要求她開工。至於考試期間，就更甚。至於暑期，公司就有托補班，老師上班時間就會增加至朝九晚六。
P指：「隨傳隨到真的令人好嬲！如果最後只得一個小朋友，而他家長死都不接他走，你就要開工。如果不是不想拋低班小朋友，我真的崩潰！」至於其他時候：「我基本上放了工仍要答家長問題，不過當然無糧出。」P指她做這份工一天假也沒有請過，因為沒有人頂更。由於實在太辛苦又覺得好不合理，做了一年，其後那間公司再找她，她也沒有回去上班。
不過，在補習社，她也看到小朋友淒苦的一面：「有些小朋友，很想滿足媽媽，但越想越做不到，他媽媽又會當眾罵他，看著也挺難過的。」P指，有時見到有些家長用很誇張方法迫小朋友，比如說，會帶同弟妹全部一起坐在小朋友旁叫他還點做完功課，氣牆強大，令她覺得已無從介入，也幫不到小朋友。而她對這份工作的感想是：「每天放工都整個人抽空。」
大學二年級她就無再做那間補習社，並又恢復了「雙工制」。每周一至五，早上就在葵興一間做雜誌的公司CALL客，COLD和WARM CALL都有，推銷英文課程。P指那是時代雜誌和讀者文摘的出版商，除出版外還有些附帶課程，她工作的部門負責推銷課程，其他部門負責賣雜誌。這兒的時薪是$55，若成功推銷到一個客去試了堂就有佣金，她嘆道：「好難，只成功過一至兩次。做推銷，你要先洗自己腦再洗其他人的腦，我最多可以洗到自己個腦，洗不到其他人腦。而且，我只不過做一會兒，那個產品，我都覺得，無法說服到自己，真的去推銷又會覺得好似騙案般……」
至於下午呢，她繼續湊仔生涯，下午三點要由葵興去到觀塘並完成了午膳，可以開始做在校的小學功課輔導班。這份工是周一至四下午三至七點上班，每去一天 $220。不過她受聘的公司其實在鑽石山，觀塘那份只是外判去學校幫忙。有時鑽石山那邊不夠人做功輔班，她周二和三會回中心上班，時間是下午四至七點，在中心的薪水好些，有時薪$80。她眼見其他同事大多是大學生，甚至剛考完DSE都可能，不過，這兒是不分學歷，同工同酬。
「之後我同自己講，別再做這類工，別只因功輔班的工作容易找，就任由自己只要找到工作就一直做下去，這樣發展下去，就會以後都做這一行，但我本意好像不是如此。不是說我不喜歡小朋友，只不過，未熱愛到，可以每天都對著一堆囉…」
（未完待續）
註1
就在這個訪問之前數月，正好有另一件與YMCA導師有關的勞資糾紛：
YMCA不認罪 被拖糧員工將上庭作證
YMCA補飛 營地導師獲補發數以年計假期工資